La bieta è una verdura dal gusto delicato e leggermente amarognolo, perfetta per molte preparazioni in cucina. È un ingrediente tipico della dieta mediterranea, apprezzato per il suo apporto nutrizionale e la sua versatilità.
Gusto e Benefici
Fonte di vitamine A, C e K, la bieta è un’alleata della salute di ossa, pelle e sistema immunitario. È ricca di ferro e magnesio, fondamentali per il benessere muscolare e per contrastare la stanchezza. Grazie alle sue fibre, favorisce la digestione e aiuta a depurare l’organismo.
In cucina
Può essere gustata lessata e condita con olio e limone, ripassata in padella con aglio e peperoncino, oppure utilizzata per zuppe, torte salate e ripieni. Si abbina bene con formaggi, patate e legumi, rendendo ogni piatto nutriente e saporito.
Frutta e verdura sono vendute a peso variabile: puoi scegliere la quantità che desideri, a partire da mezzo chilo o in multipli di kilogrammi.
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