Un classico della cucina tradizionale, dal sapore delicato e dalla consistenza croccante.
Il cappuccio è un ortaggio versatile e nutriente, apprezzato per il suo gusto dolce e leggermente erbaceo. È perfetto per arricchire la dieta con piatti sani e gustosi.
Gusto e Benefici
Fonte di vitamine C e K, il cappuccio aiuta a rafforzare il sistema immunitario e a migliorare la salute delle ossa. Grazie al suo alto contenuto di fibre, favorisce la digestione e contribuisce alla sazietà, rendendolo un ottimo alleato nelle diete equilibrate.
In cucina
Si può consumare crudo in insalate fresche e leggere o cotto per preparare zuppe, stufati e contorni saporiti. È ottimo fermentato per la preparazione dei crauti, un’idea gustosa e benefica per l’intestino.
Frutta e verdura sono vendute a peso variabile: puoi scegliere la quantità che desideri, a partire da mezzo chilo o in multipli di kilogrammi.
Il peso effettivo sarà determinato al momento della preparazione del prodotto e potrebbe differire rispetto a quanto indicativamente mostrato sul sito.
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