Prezzo €20.00/Kg

Pistacchi

Un frutto secco ricco di sapore e benefici per la salute, amato per la sua versatilità in cucina.

I pistacchi sono piccoli semi che crescono su alberi originari del Medio Oriente e dell'Asia centrale. La loro forma è ovale, con una buccia di colore beige chiaro che rivela il frutto verde e croccante al suo interno. Hanno un sapore dolce e leggermente salato, che li rende perfetti sia per piatti salati che dolci.

Gusto e Benefici

I pistacchi sono ricchi di grassi sani, proteine vegetali e fibre, che li rendono ottimi per favorire la digestione e la salute del cuore. Contengono anche antiossidanti, come la vitamina E, che proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi. Inoltre, sono una buona fonte di minerali come potassio, magnesio e ferro.

In cucina

I pistacchi possono essere consumati crudi, tostati o utilizzati in una vasta gamma di ricette. Perfetti per guarnire insalate, piatti di pasta, riso e verdure, oppure per preparare dolci come torte, biscotti, gelati e creme. Si adattano anche alla preparazione di salse, come il pesto di pistacchio, e sono eccellenti come snack.