Prezzo €2.90/Kg

Sedano Verde

Il Sedano Verde è una varietà di sedano dalle foglie e coste di un verde intenso, che offre un sapore fresco e aromatico.

Gusto e Benefici

Il sedano verde è ricco di acqua e fibre, che lo rendono un alimento ideale per l’idratazione e per favorire la digestione. Contiene anche potassio e calcio, utili per la salute cardiovascolare e per mantenere ossa forti. Il suo sapore fresco e leggermente piccante è anche un ottimo stimolante per l'appetito. È un vegetale a basso contenuto calorico, perfetto per le diete.

In cucina

Il sedano verde può essere consumato crudo, in insalata, o utilizzato per preparare zuppe, minestroni, brodi e stufati. È un ingrediente versatile che si presta anche a essere saltato in padella o aggiunto a piatti di carne e pesce per dare freschezza e croccantezza. È perfetto anche come base per il soffritto, in combinazione con cipolla e carote.